В колледже Пятигорского института СКФУ для студентов 3 курса специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» преподаватель Жилинская Нина Григорьевна провела открытый урок на тему «Разработка и создание новых услуг» в рамках дисциплины «Сервисная деятельность».
Студентами группы П - ГД- 221 были получены знания о разработке и создании услуг. Чтобы обеспечить и решить проблемы покупателя, обслуживание должно быть хорошо продуманным и спланированным процессом. Другими словами, оно должно быть разработано, а не оставлено на волю случая.
Разработка услуги - это не одноразовое предприятие. Организация может создавать новые услуги или улучшать существующие, так как изменения в потребительских вкусах и стилях жизни делают некоторые услуги недостаточно адекватными. Следовательно, жизнеспособность и конкурентоспособность организации часто зависит от того, насколько хорошо она уловила изменения в потребностях и появление новых потребителей и насколько хорошо она смогла удовлетворить их созданием новых услуг или улучшениям существующих.
Идея создания новой услуги - это результат человеческого творчества. Хотя творчество нельзя запрограммировать, разработка и создание услуги должны быть хорошо продуманным и организованным мероприятием. Так как разработка и создание услуг не имеет своей длительной истории, большинство моделей, предлагаемых для сферы услуг это модификация процессов, первоначально разработанных для товаров.
Колледж Пятигорского института СКФУ
