Пятигорская Масленица: как мужья с блинами сражались, жены пудовые гири понимали, а многонациональный народ водил хоровод

Завершилась масленая неделя. Народные гуляния с веселыми наигрышами, звонкими песнями, играми, забавами и разнообразными угощениями в Прощенное воскресенье развернулись на главной площади города. Под девизом зимнего фестиваля «Выходи гулять!» горожане и гости курорта провожали зиму и зазывали весну.

Многие пришли заранее – чтобы сначала обойти ряды ярмарки, угоститься блинчиком и горячим чаем, удивиться талантам мастеров и рукодельниц.  

А посмотреть было на что. Народные умельцы привезли изделия из текстиля, соломки, дерева, предлагали украшения в этностиле, символы и обереги. Угощения тоже были. Главное блюдо на Масленицу – блины. Со сметаной и с медом, с вареньем и с разными начинками. А поскольку Пятигорск – город многонациональный, то и Масленица на южном курорте заиграла новыми красками: рядом с блинами был и традиционный для Кавказа шашлык, и свежие лепешки с зеленью, и чебуреки, и узбекский плов, и даже китайская лапша.

Гостями пятигорской Масленицы оказались жители Санкт-Петербурга, Воронежа, Нальчика. Сестру Аллу из заснеженного Липецка на праздник пригласила заслуженный работник Культуры Светлана Сафарова и отрекомендовала как превосходную хозяйку, а она поделилась маленькими блинными секретами. Чтобы блинчики получались с дырочками, тесто заваривают крутым кипятком. Еще одна хитрость – сковороду смазывать насаженной на вилку половинкой луковицы. Можно сделать и блин-символ Масленицы: нарисовать тестом на раскаленной сковороде солнышко, а как немного схватится, залить уже всю поверхность. Такой блин полагается самым маленьким в семье и самым близким, как пожелание счастья.

Куколку из блинов – обычных и шоколадных – привезла на ярмарку семья Зубченко. Студентка Ксения, рассказывая об увлечении рукоделием и кулинарией, признается – целая экспозиция из куколок-оберегов и «блинной барышни» - заслуга ее мамы Виктории. К Масленице и для участия в ярмарке напекли больше сотни блинов – угощать не только родных, но и всех горожан, кто готов оценить семейное мастерство.

Между тем, у сцены становилось все жарче – зрители от мала до велика окружили площадку. Проводы зимы начались с казачьих песен звонкоголосого «Хуторка». За ними покатились скоморошьи забавы, а когда вышли на сцену «Карамельки» и «Исток», разлились по площадке звонкие наигрыши, первыми пустились в пляс совсем юные барышни. А потом и цепочки хороводов закружились у сцены. Да и как устоять, когда все песни о весне.

Как известно, широкая Масленица перед Великим постом целую неделю балует. А зрителей для начала побаловали песнями и играми. Малышам доверили лопатами грузить «блины» в полметра диаметром, главное, не потерять до финиша. А супружеским парам – кормить друг друга настоящими блинчиками, да чтоб сметана на поджаристом тесте попала точно «по адресу». Тут-то мужья   особо отличились завидным аппетитом, голодным никто не остался.

Когда пора настала силами меряться, к удивлению публики первыми вышли девушки. И кто бы мог подумать, что красавицы способны пудовую гирю поднять больше 20 раз! Так что не перевелись в России девы, которые справятся и с конями на скаку, и с горящими избами. Ради справедливости стоит отметить, добры молодцы тоже не подкачали: силачам под силу оказалось выжать пуд от пятидесяти до сотни раз.

Всем любимым тещам Пятигорска посвящались веселые и душевные песни, подаренные зрителям ансамблем «Сударушка» из станицы Константиновской, и вокальной группы «Ивушка» поселка Нижнеподкумского. Русская «Калинка», исполненная хореографическим коллективом «Вдохновение», увлекла народ задором, под песню «Валенки» невозможно было устоять на месте.

Русские казачьи традиции живы и любимы юным поколением. Доказательство тому – выступления детских коллективов пятигорской Детской школы искусств им.В.И.Сафонова и Детской музыкальной школы №2. В пляс звали и «Казачья лезгинка», и «Снег-снежок», а как увлекали народ «Зимние забавы» и «Весенний хоровод»!

Несколько часов подряд на площади разливалось настоящее русское веселье – хоть ковшом черпай. Даже погода угодила! Зиму пятигорчане с поклоном проводили, а Весну с радостью встретили. И прощения попросить у всех родных и близких, коллег и друзей тоже не забыли. 

 
По теме
Участковый социальный педагог села Сухая Буйвола службы социальной диагностики семьи Светлоградского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних Повальская Н.П.
22.02.2018
 
Масленичная неделя предшествует Великому посту и считается на Руси самой веселой и разгульной.
21.02.2018
Масленица – праздник солнца и добра - Министерство труда и соцзащиты Россия богата своими традициями, обычаями, народными праздниками. Одним из таких праздников является большое народное гуляние в конце зимы - Масленица.
21.02.2018
На днях в Общественной палате РФ состоялась научная конференция, посвященная девиантному (отклоняющемуся от общепринятых общественных норм) поведению подростков.
17.12.2018 Газета Открытая
МАРАФОН ДЛИНОЮ В ЖИЗНЬ - Ставропольские губернские ведомости О возрасте женщины говорить не принято, но тут исключительный случай – художественному руководителю московского театра «Современник», народной артистке СССР, Герою Труда Российской Федерации Галине Борисовне Волчек,
19.12.2018 Ставропольские губернские ведомости
В Невинномысской библиотеке прошел месячник памяти Александра Солженицына - Администрация г. Невинномысска В декабре невинномысские библиотекари подвели итоги месячника памяти, посвященного 100-летию со дня рождения нобелевского лауреата, земляка, Александра Солженицына.
19.12.2018 Администрация г. Невинномысска
Декабрь нынешнего года оказался богатым на юбилеи известных деятелей культуры нашей страны.
19.12.2018 Ставропольские губернские ведомости
Выставка с одноименным названием открыта для жителей и гостей краевой столицы в арт-галерее «Паршин».
18.12.2018 Ставропольcкие ведомости
Это случилось в 1774 году, во времена турецкой войны, когда девятитысячный отряд татар и турок подошел к Тереку и окружил станицу Наурскую.
17.12.2018 Газета Наше время
НЕУДАЧНЫЕ ГАСТРОЛИ - Ставропольские губернские ведомости «Динамо-Виктор» потерпел два незапланированных поражения на выезде Не порадовали приятными результатами своих поклонников в очередных матчах чемпионата страны гандболисты «Динамо-Виктора».
19.12.2018 Ставропольские губернские ведомости
СТАТУС ГЛАВНОГО ПОДТВЕРЖДЁН - Ставропольские губернские ведомости В концовке осенней части чемпионата России по футболу в премьер-лиге знаковое событие произошло в «Уфе».
19.12.2018 Ставропольские губернские ведомости
Две золотые медали межрегионального турнира по дзюдо завоевали молодые спортсмены из Железноводска – Даниил Драновский и Роман Резников.
18.12.2018 Кисловодский Экспресс
Фото отдела пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по СК Первый краевой конкурс среди агитбригад родительских комитетов общеобразовательных организаций прошел на Ставрополье.
19.12.2018 Ставропольская правда
ОСТАНКИ КРАСНОАРМЕЙЦА ПЕТРА ЗАНЧЕВА, НАЙДЕННЫЕ УКРАИНСКИМИ ПОИСКОВИКАМИ, ПЕРЕЗАХОРОНЕНЫ В СЕЛЕ ВЕЛИЧАЕВСКОМ - Комитет по делам национальностей и казачества Торжественная церемония захоронения останков красноармейца Петра Васильевича Занчева прошла в с. Величаевском Левокумского района Ставропольского края.
19.12.2018 Комитет по делам национальностей и казачества
Министр ЖКХ отчитался перед депутатами В повестку последнего в этом году пленарного заседания Думы Ставрополья был включен так называемый правительственный час,
19.12.2018 Ставропольские губернские ведомости