Победители по 4 номинациям открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Ставропольского края будут определены на площадках Школы Кавказского гостеприимства СКФУ

Фото: pf.ncfu.ru
 

12 февраля стартовал региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia, Ворлдскиллс Россия) Ставропольского края. Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске выбран площадкой для проведения этапов чемпионата по 4 компетенциям сферы услуг: «Поварское дело» (34 Cooking), «Туризм» (R9 Tourism), «Выпечка осетинских пирогов» (R14 Ossetian Pies Baking), «Выпечка осетинских пирогов (юниоры)».

В соревновательной программе примут участие 31 студент средних профессиональных учебных заведений из Санкт-Петербурга, Краснодарского и Ставропольского   краев. На протяжении трёх дней им предстоит выполнять сложные конкурсные задания, состоящие из практических и теоретических модулей.

Оценивать молодых профессионалов будут 38 экспертов, в том числе три федеральных сертифицированных эксперта. Результаты по каждому конкурсному испытанию будут внесены в специальную систему CIS, которая в итоге и выявит победителей чемпионата. Участники, набравшие наибольшее количество баллов, получат медали и ценные подарки, а победитель – право участвовать во всероссийском чемпионате Ворлдскиллс Россия.

Северо-Кавказский федеральный университет не первый год успешно принимает участие в движении WorldSkills Russia, становясь площадкой для проведения регионального чемпионата и отправляя студентов и учащихся колледжа на соревнования по различным компетенциям.  

Неслучайно площадкой для соревнований была выбрана Школа Кавказского гостеприимства СКФУ, созданная на базе факультета туризма, сервиса и пищевых технологий в 2017 году в рамках сотрудничества СКФУ, Акционерного общества «Курорты Северного Кавказа» и Гаагской школы отельного бизнеса. Лабораторная база Школы, оснащенная благодаря поддержке ректората вуза новейшим технологическим оборудованием, позволяет организовать процесс обучения в соответствии с высочайшими европейскими стандартами сервиса.

На открытие чемпионата прибыл главный специалист отдела профессионального образования Министерства образования Ставропольского края Олег Анатольевич Торишный . Олег Анатольевич пожелал всем участникам упорства в сражении за первое место и главное – продемонстрировать весь свой профессионализм.  

Советник при ректорате СКФУ доктор географических наук, профессор Виталий Семёнович Белозёров   от имени ректора университета поприветствовал всех конкурсантов. Виталий Семёнович рассказал об уникальных условиях обучения в федеральном университете, об успешном ходе процесса интеграции вуза в международное образовательное пространство, благодаря чему студенты получают знания и формируют компетенции в соответствии с международными стандартами.

Проведению чемпионата предшествовала очень большая работа вуза: от закупки необходимого оборудования и инвентаря до обучения экспертов и подготовки нескольких площадок для организации одновременной работы по заявленным компетенциям. Прямая трансляция работы площадок в соответствии с регламентом ведется на сайте и в социальных   медиа .

В первый день чемпионата начала свою работу площадка по компетенции «Поварское дело», собравшая 10 участников из учебных заведений среднего профессионального образования Ставропольского края – ГБПОУ «Государственный агротехнический колледж» (с. Московское); Кочубеевский гуманитарно-технический колледж – филиал НГГТИ (с. Кочубеевское); колледж ГАОУ ВО «Невинномысский государственный гуманитарно-технический институт» (г. Невинномысск); ГБПОУ «Будённовский политехнический колледж» (г. Будённовск); ГБПОУ «Александровский сельскохозяйственный колледж» (с. Александровское); ГБПОУ «Григорополисский сельскохозяйственный техникум имени атамана М.И. Платова» (ст. Григорополисская); ГБПОУ «Георгиевский региональный колледж «Интеграл» (г. Георгиевск); филиал ЧПУ «Ставропольский кооперативный техникум» (г. Кисловодск); ГБПОУ «Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса» (г. Пятигорск); колледж Института сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске (г. Пятигорск).

В первый день работы конкурсанты данной компетенции делают заготовки и полуфабрикаты, которые будут использованы ими в последующие два дня для приготовления основных блюд по семи модулям. Участникам необходимо продемонстрировать навыки работы с оборудованием и инвентарём, соблюдение санитарно-технических требований, умение организовывать технологический процесс и правильно рассчитывать необходимое количество сырья.

Группе экспертов под руководством сертифицированного эксперта Ворлдскиллс Россия в компетенции «Поварское дело» Ларисы Алексеевны Трудовой (г. Казань), предстоит оценивать работу конкурсантов и заносить результаты в специальную систему CIS, которая по итогам трёх дней определит победителя.

Для популяризации движения WorldSkills Russia и знакомства с лабораторной базой, преподавателями и студентами Школы Кавказского гостеприимства СКФУ на протяжении всего чемпионата будут проводиться ознакомительные экскурсии для более чем пятисот учащихся школ региона. Будущие абитуриенты смогут из первых рук узнать о проводимом чемпионате, увидеть современное оборудование лабораторных комплексов СКФУ, благодаря которому студенты оттачивают до совершенства свои профессиональные навыки.

Второй день соревнований в профессиональном мастерстве станет еще более насыщенным – начнут свою работу вторая и третья площадка по компетенциям «Выпечка осетинских пирогов» и «Туризм». Также участников и гостей чемпионата ждут увлекательные мастер-классы по карвингу.

Последние новости Ставропольского края по теме:
Победители по 4 номинациям открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Ставропольского края будут определены на площадках Школы Кавказского гостеприимства СКФУ

- Пятигорск
В Невинномысске состоялось торжественное открытие регионального этапа чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia).
10:55 13.02.2018 КМВСИТИ
- Ставрополь
На Ставрополье 12 февраля дан старт открытому региональному чемпионату «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia).
09:15 13.02.2018 Ставропольская правда
- Ставрополь
В Невинномысске состоялось торжественное открытие регионального этапа чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia).
18:00 12.02.2018 Губернатор
- Ставрополь
Институт сервиса, туризма и дизайна СКФУ выбран площадкой для проведения региональных этапов чемпионата WorldSkills Russia.
17:53 12.02.2018 News.1777.Ru
- Ставрополь
В Невинномысске состоялось торжественное открытие регионального этапа чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia).
17:33 12.02.2018 Органы государственной власти
Победители по 4 номинациям открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Ставропольского края будут определены на площадках Школы Кавказского гостеприимства СКФУ - Филиал СКФУ в г. Пятигорске
Победители по 4 номинациям открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Ставропольского края будут определены на площадках Школы Кавказского гостеприимства СКФУ - Пятигорск
  12 февраля стартовал региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia, Ворлдскиллс Россия) Ставропольского края.
17:20 12.02.2018 Филиал СКФУ в г. Пятигорске
- Невинномысск
В Невинномысске состоялось торжественное открытие регионального этапа чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia).
16:58 12.02.2018 Администрация г. Невинномысска
 
По теме
И НАКОРМЯТ, И В ТУРЫ ОТПРАВЯТ - Ставропольcкие ведомости В крае завершился открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia).
20.02.2018
 
Результаты IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» – 2018 для студентов НХТК - Министерство промышленности Поздравляем наших победителей IV Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2018 по компетенциям: “Лабораторный химический анализ” 1 место – Соловьёва Анастасия Викторовна,
19.02.2018
Невинномысские студенты покоряют WorldSkills Russia - Администрация г. Невинномысска На территории опережающего социально-экономического развития городе Невинномысске проходил региональный чемпионат «WorldSkills Russia»-2018, который ежегодно выявляет лучших молодых работников в разных компетенциях.
19.02.2018
 
Студенты, обучающиеся по программам СПО-призеры регионального чемпионата WorldSkills Russia - Филиал СКФУ в г. Пятигорске   Завершился региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia, Ворлдскиллс Россия) Ставропольского края наплощадках Школы Кавказского гостеприимства СКФУ .
19.02.2018
14 ноября бойцы студенческого педагогического отряд «РИТМ» (Оганнисян Павел, Подлесный Алексей, Соколовская Ксения, Федина Татьяна, Щварц Александра, Погребная О.С.) приняли участие в прямом эфире Радио «Маяк» 104.3 FM.
19.11.2018 СГПИ
17 ноября в Невинномысске пройдет выставка художественных работ - Администрация г. Невинномысска Традиционная встреча преподавателей и студентов Ставропольского филиала федерального государственного образовательного учреждения высшего образования «Московского педагогического государственного университета» имени М.А.
17.11.2018 Администрация г. Невинномысска
Интересную идею с применением современных технологий, облегчающих жизнь инвалидов по зрению, предложил воспитанник пятигорской Станции юных техников Матвей Гузий.
16.11.2018 Пятигорская правда
Как сообщает пресс-служба Шпаковского районного суда, индивидуальный предприниматель был осуждён по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни потребителей,
19.11.2018 Ставропольская правда
Фото пресс-службы ОГИБДД по Ставрополю 18 ноября в нашем крае, как и во всём мире, прошли акции, приуроченные к Всемирному Дню памяти жертв ДТП, отмечаемому, согласно резолюции ООН от 2005 года, в третье воскресенье месяца.
19.11.2018 Ставропольская правда
Силовые войны в откровениях экс-руководителя «банковской группы» Кто помогает расхитителям бюджета и криминальным структурам отмывать деньги в пределах страны и за ее границами?
17.11.2018 Газета Открытая
Многие юристы активно пользуются уверенностью граждан в коррумпированности чиновников, предлагая свои услуги в качестве посредников.
16.11.2018 Газета Открытая
Ко 100-летнему юбилею ВЛКС - Георгиевский историко-краеведческий музей Насыщенной программой мероприятий отметили сотрудники музея 100-летний юбилей ВЛКСМ.
19.11.2018 Георгиевский историко-краеведческий музей
"Ночь искусств 2018" - Георгиевский историко-краеведческий музей Информация для сайта 4 ноября Георгиевский БУК СК «Георгиевский историко-краеведческий музей, как и все музеи страны, принял участие в акции «Ночь искусств».
19.11.2018 Георгиевский историко-краеведческий музей
Большое событие произошло в жизни жителей станицы Константиновской. В местном Доме культуры открылась Музыкально-литературная гостиная.
16.11.2018 Пятигорская правда
Девятилетняя ставропольчанка приняла участие в популярной телепрограмме «Лучше всех» Эфир выступления Насти Федченко на Первом канале недавно увидела вся страна.
13.11.2018 Ставропольские губернские ведомости
24  ноября в 17 часов и 25 ноября в 16 часов в рамках 6-го тура чемпионата России по волейболу среди команд Высшей лиги «А» команда «Трансгаз-Ставрополь»  в родных стенах встретится  с  российским  волейбольным клубом «Грозный».
17.11.2018 Кисловодский Экспресс
Как сообщает пресс-служба Шпаковского районного суда, индивидуальный предприниматель был осуждён по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни потребителей,
19.11.2018 Ставропольская правда
Выявление специфических антител к вирусу инфекционного ринотрахеита крс - ФГБУ Ставропольская МВЛ По результатам проведенных исследований 316 проб сыворотки крови, отобранных от не вакцинированного поголовья крупного рогатого скота, доставленных в условиях лабораторных исследований,
19.11.2018 ФГБУ Ставропольская МВЛ